9月7日のお弁当

今日は｢白露｣。

秋の深まりとともに大気が冷え、草花に露が白く降りるようになる時期…だそうです。

昨日の日中こそ30度を越えましたが(名古屋は暑いです！)、朝夕は少し肌寒くなってきましたよね。



大豆と黒ごまの炊き込み御飯(白ごま塩、小梅干し)
(七分つき米、玄米、丸麦)

野菜の素揚げ(さつまいも、ミニかぼちゃ、人参、オクラ、菜種油、ごま油、酢橘)

切干し大根の生姜醤油和え(薄口)

みょうがの梅酢漬け

甜茶


昨夜、久々にかき揚げ＆さつまいも天を食べました。油分補給です(笑)？
その残り油で、今度は素揚げ野菜にしました。
揚げ物なので、大根を多めに入れ、酢橘(カボスだったかも)を添えました。
野菜の甘味が引き出されて、美味しい～♪
と味見で満足してしまい、塩を振るのを忘れました(爆)あ～あ…

さて…
今日から新しいお茶の仲間入り。｢甜茶｣です。
旦那のたっての希望で探してきました。
詳細は後ほど書きますね。

花粉症の方には、お馴染みかな？