普段は夜のニュースぐらいしかテレビを見ないんですが、オリンピックはさすがに見逃せません！
テレビを付けていると…ついつい家事の手が止まってしまいます(^_^;)
日本勢も頑張ってますね！
黒米ご飯（黒ごま塩、小梅干し、海苔）
（七分つき米、胚芽押麦、玄米、黒米、もちきび）
小豆かぼちゃ（アーモンドスライス、自然塩、昆布）
オカヒジキとワカメの炒め煮（干し椎茸、菜種油、ポンズ）
鯉こく（缶詰め・白ごま）
人参の甘煮（デーツ、昆布）
ビワ茶
一度だけ、本物の鯉こくを長野で頂いたことがあるんですが、かなり臭みがあった記憶があります。
それに比べると…加工品のそれは、本当に食べやすい！鯖缶並みに(笑)
ご飯が進みそうなお味です。
圧力鍋を使うと、早く出来るのかな？
というか、鯉が簡単に手に入らないですよね…
養殖じゃない方がいいとなると、余計に難しそうです(^-^;
人参の甘煮は、一晩水に漬けたデーツで煮てみました。
少し醤油を垂らしても良かったかな？
テレビを付けていると…ついつい家事の手が止まってしまいます(^_^;)
日本勢も頑張ってますね！
黒米ご飯（黒ごま塩、小梅干し、海苔）
（七分つき米、胚芽押麦、玄米、黒米、もちきび）
小豆かぼちゃ（アーモンドスライス、自然塩、昆布）
オカヒジキとワカメの炒め煮（干し椎茸、菜種油、ポンズ）
鯉こく（缶詰め・白ごま）
人参の甘煮（デーツ、昆布）
ビワ茶
一度だけ、本物の鯉こくを長野で頂いたことがあるんですが、かなり臭みがあった記憶があります。
それに比べると…加工品のそれは、本当に食べやすい！鯖缶並みに(笑)
ご飯が進みそうなお味です。
圧力鍋を使うと、早く出来るのかな？
というか、鯉が簡単に手に入らないですよね…
養殖じゃない方がいいとなると、余計に難しそうです(^-^;
人参の甘煮は、一晩水に漬けたデーツで煮てみました。
少し醤油を垂らしても良かったかな？