いつも利用しているお店の一つで、有機野菜や有機の調味料等も割と取り揃えてるスーパーで。
入口近くの梅コーナーに、ひっそり並ぶ有機南高梅を見つけてしまいました。1kg980円。お値打ち？しかも結構大粒。
…これはもう、やるっきゃない。一袋手にとり、そのまま調味料売り場に直行。有機みりん１㍑を買い物かごへ。
家にストックしている分も合わせて、これで漬けてみるか！ってことで
梅酒を漬けてみることにしました♪梅を洗って水気を拭き、へたの残り？を取り除いてプスッと一つ穴をあける。消毒した瓶に梅を並べ、有機みりんを注ぐ！
終了ー。 (笑)
つーか、瓶小さいし！梅だらけ(笑)流石にこれじゃ、アルコール度数低すぎ…日持ちしないよなぁ。有機焼酎を見つけてこよう。それまでは、とりあえずみりん漬け。
続きは後日！
有機梅酒への道☆
入口近くの梅コーナーに、ひっそり並ぶ有機南高梅を見つけてしまいました。1kg980円。お値打ち？しかも結構大粒。
…これはもう、やるっきゃない。一袋手にとり、そのまま調味料売り場に直行。有機みりん１㍑を買い物かごへ。
家にストックしている分も合わせて、これで漬けてみるか！ってことで
梅酒を漬けてみることにしました♪梅を洗って水気を拭き、へたの残り？を取り除いてプスッと一つ穴をあける。消毒した瓶に梅を並べ、有機みりんを注ぐ！
終了ー。 (笑)
つーか、瓶小さいし！梅だらけ(笑)流石にこれじゃ、アルコール度数低すぎ…日持ちしないよなぁ。有機焼酎を見つけてこよう。それまでは、とりあえずみりん漬け。
続きは後日！
有機梅酒への道☆