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日本一カルボナーラにこだわるホスタリア カーサベッラのブログ

渋谷区外苑前にある日本で一番カルボナーラにこだわり続けるイタリア料理店。20年カルボナーラを追求し続けるシェフ越川が10年越しで使うことが許されたたかはしたまごを使い、究極のカルボナーラに魂をかける。

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