美容液酵母=麹の酒種酵母を
使いこなす

小さなパン教室『Casa de pane』

酒種酵母はぐくみ隊長の NAO です

《酒種酵母に興味を持たれた方はコチラへ!↓》 

美容液酵母の酒種酵母とは??

 

梅雨の中休み!!大いに歓迎♥

お洗濯がすっきり乾いて気持ちよーい。

 

さてさて、私が材料から作っている、

酒種酵母のシュトーレンが

大人気なのはご存じですねよ?

 

現役パティシエさん、元パティシエさん、

お菓子教室の先生をうならせた、

酒種シュトーレン!!

どう評価されているかというと、

●シュトーレンなのに重くない!!

●普通のシュトーレンよりしっとりしている

●硬いだけのシュトーレンではない!

●パンというよりむしろお菓子

●私史上№1のシュトーレン

などなど、嬉しい内容で評価されています。

 

こんなにも絶賛される、

シュトーレンが冬だけ

ものではシュトーレンがが可哀そう!!

と思い

夏も食べれるシュトーレン

を作り上げました♪

 


夏にシュトーレンがオンラインで

学べるって聞いたことありますか?


酒種酵母を使うから夏でもさっぱり、
爽やかな南国フルーツがたっぷり入って
軽い食感のシュトーレンが焼けるんです。
シュトーレンでここまで

しっとっりしているシュトーレンは

初めてと!!よく言われます。


その秘密はやっぱり酒種効果にありですね~
これから夏本番を迎える今から冬まで
しっかりシュートレンを楽しめるコース
の準備が出来ました。

すでに

パン教室やお菓子教室をされている

先生方には

商用利用可能コースあります。


こんな人にお勧め
★とにかくシュトーレンが好き
★美味しい物好きだけ、健康も気になる方
★変わったシュトーレンが食べてみたい
★パン教室の強みが欲しい
★カフェや販売の仕事がしたい方

その名も
~真夏のシュトーレン~ 
  シュトーレン先取り3部作レッスン


《レッスン内容》
美味しいシュトーレンを作るのには
酒種酵母起こし(作り)が必要になります。
●酒種酵母起こしを学びます。
起こした酵母で
①真夏のシュトーレン
②プレーンシュートレン
③ショコラシュトーレン
バリーエンション、アレンジ力がつきますね。
≪受講期間≫
6月1日先行予約開始
7月~12月(6か月間)
《レッスン料金》  
コースレッスン     70,000円
商用利用可能コース  170,000円
※先行予約割引 5,000円off
※酵母をお持ちの方も割引あります

※ご不明な点は何でもお問い合わせ下さいね。
お申込みはこちら↓

シュトーレン3部作レッスン


https://ws.formzu.net/fgen/S36294218/

 

先行予約特典は

レッスン料5,000円OFF

 

 

 

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