関西はまだですが…

台風上陸に続き、梅雨入りした地域も…

雨がシトシト…部屋はジメジメ…洗濯物も乾かなくなって

ほんとに困りますが…(ノ◇≦。)


体調にも変化がみられるこの季節。

食欲が落ちたり、むくんだり、なんだか体調が悪いなって

感じることありませんか?


そんな時期に最適なのが脾(消化器系)を助けてくれる

食材です。


例えば…そら豆に、えんどう豆さくらんぼはとむぎきび等々…


水分代謝をよくしてむくみを解消してくれます。




そんな野菜をたくさん使った今月のからだ巡りランチはこちら↓


野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-6月薬膳

からだ巡りランチ 健康茶・アフタードリンク付 1200円



野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-トマトライス

雑穀ごはんでトマトライス

体内のサビをとってアンチエイジング効果。




野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-えんどう豆

えんどう豆の和風ポタージュ

胃腸が弱っているときに効果的。解毒作用があります。




野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-かつお

かつおのごまごま衣揚げ

血を補ってエネルギー、たんぱく質代謝アップしてくれます。




野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-そら豆

焼そら豆とセロリ カッテージチーズ添え

胃腸の消化吸収力を高めて、余分な水分を追い出してくれます。

むくみ解消に!



はとむぎと季節やさいのサラダ

むくみ解消・美肌効果




野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-茄子

サラダ茄子のシンプル和え

むくみ解消に!



野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-アメリカンチェリー

アメリカンチェリーのレモンシロップ漬け

むくみ解消・美肌効果



さぁ、しっかり食べて梅雨をふっとばしましょう!!!!




このランチが食べられるお店はこちら↓↓


奈良県香芝市 近鉄五位堂駅南口から 徒歩10秒

cafe&おちゃづけビアホール風神 香芝五位堂店

http://r.gnavi.co.jp/k528900/








ゴールデンウィーク真っ只中、

お天気も気持ちよく、爽やかな毎日♪

みなさんいかがお過ごし??


5月のからだ巡りランチ始まりました!!

4月同様に、肝臓を養う薬膳ランチです。

5月病という言葉があるように、

気持ちの面で変化の起こりやすい時期です。

しっかり食べてしっかり運動して

気分をスッキリさせてみませんか・・・?




5月のからだ巡りランチ


玄米と大根のおかゆ (胃腸の働きを助けてくれます)


鶏肉と小松菜のとろとろ煮 (カルシウムが豊富な小松菜。美容にもGood!)


切り干し大根と三つ葉のナムル (血流の流れをよくしてくれます!)


春キャベツと葉玉ねぎの豆乳キッシュ (抗酸化作用で老化防止に!)


スナップえんどうの甘辛おかか和え (血糖値を下げてくれます。)


キウイとプルーンのコンポート (熱をとって、体を潤してくれます。)



野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-メイン  おかずプレート


野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-おかゆ  玄米と大根のおかゆ



野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-鶏  鶏肉と小松菜のとろとろ煮






気まぐれシフォンケーキ


野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-ケーキ


黒ゴマのシフォンケーキに黒ゴマアイス


山尾料理長によるお手製シフォンケーキ☆

しっとりふわふわ♪

そして、黒ゴマは耳鳴り、めまい、足腰に力が入らない、

肌や髪がパサつくなど、エイジングによるトラブルの改善に有効!

デザートは別腹という方はぜひ♪


コチラのお店で食べられます↓


奈良県香芝市 近鉄五位堂駅南口から 徒歩10秒

cafe&おちゃづけビアホール風神 香芝五位堂店

http://r.gnavi.co.jp/k528900/















そろそろ、葉桜になってきた今日この頃…

今年は、奈良公園で先週末お花見がてらピクニックでした。

真っ青な空、さわやかな風、とっても気持ちイイ~♪


さて、今日から4月後半!風神香芝五位堂店のからだ巡りランチも変わります☆

今回のメニューも引き続き、

肝に帰経する食材、それを助ける酸味のある食材が中心の健康ランチ♪


菜の花の春リゾット(デトックス効果大)

しじみときむさやの和風スープ(利尿作用促進でむくみ予防に!)

大豆コロッケ(大豆イソフラボンがたっぷり!女性の強い味方!)

カリフラワーといんげんのピクルス(疲労回復に、老化防止!)

焼きエリンギとパプリカの塩バジル(活性酸素を抑制して老化防止!)

アボガドとナッツのマスタード和え(ビタミン・ミネラルが豊富で美肌効果大)

いちごの黒蜜ぜんざい(むくみ解消に!)


野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-リゾット  菜の花の春リゾット


野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-シジミスープ  しじみときぬさやの和風スープ


野菜ソムリエKayoのBeautiful Life♪-メイン  メインおかず



春は肝臓が疲れている季節。

肝は血液を貯蔵したり、脂肪の代謝や解毒をする以外にも、

血液や気の巡りをスムーズにしたり、消化促進を促す作用も。


このランチに使われている食材、しじみ、セロリ、菜の花、いちご、小豆などは、

春の弱った肝臓を元気にしてくれます!!


このランチを食べているせいか、

体調を崩しやすいこの私が、近頃とっても元気!!

たぶん!!このランチのおかげかと…


ぜひぜひ、一度食べに来てください!!

コチラのお店で食べられます↓


奈良県香芝市 近鉄五位堂駅南口から 徒歩10秒

cafe&おちゃづけビアホール風神 香芝五位堂店

http://r.gnavi.co.jp/k528900/