今日、春気分♪4月のからだ巡りランチ☆

4月に入ってちょっとずつあったかくなってきました～♪

奈良市内でも桜の開花が発表♥

あと、1週間もすれば満開かな～

風神でも4月1日から第２弾のからだ巡りランチがスタートです！

今回はちょっとしか変わりませんが…

内容はコチラ!!

・黒豆雑穀ごはん　(お肌の代謝を良くしてくれます。)

・春キャベツのシンプルスープ　(デトックス効果、大!!)

・海老のれんこん団子　(胃腸を助けて気力・体力アップです！)

・菜の花の梅じゃこ和え　(むくみの解消に！)

・新じゃがとクレソンのハーブ炒め　(気力・体力アップ！)

・アスパラのピリ辛和え　(疲労回復に最適！美肌効果も！)

・美肌グレープフルーツゼリー　(ホルモンバランスを整えて、美肌効果あり！)

春は肝臓が疲れて弱る季節。

春野菜は疲れた肝臓を助ける効果がいっぱい！

そんな春野菜を取り入れた、健康ランチになりました!

でも、健康になるだけじゃない!

野菜の甘みがしっかりしていて、どれもおいしい♥

個人的には、春キャベツのシンプルスープがお気に入り♪

“野菜ってこんなにもおいしいのね～”って実感!!

このランチ、コチラのお店で食べられます↓

奈良県香芝市　近鉄五位堂駅南口から　徒歩10秒

cafe&おちゃづけビアホール風神　香芝五位堂店

http://r.gnavi.co.jp/k528900/

からだHappy♥ からだ巡りランチスタート♪

風神　香芝五位堂店のランチメニューに新しく

「からだ巡りランチ」が仲間入り。

昨日はその初日でした!!

「からだ巡りランチ」は、薬膳療法士の長谷先生の

レシピをもとに、山尾料理長がつくります。

3月の内容はというと…

・黒豆雑穀ごはん

・白菜の豆乳ポタージュ

・海老のれんこん団子

・新じゃがのハーブ炒め

・春菊ときんかんのおろし和え

・アスパラのピリ辛和え

・美肌グレープフルーツゼリー

・健康茶(グァバ茶・ギャバロン茶・ジャスミン茶の中から選んでもらいます)

・コーヒー　or　紅茶

といった感じで、

内容はかなり盛り沢山!!

それぞれ、効果・効能があって、

胃腸の働きを助けてくれたりだとか、

美肌効果があったりだとか、疲労回復効果があったりだとか…

とにかく、女性が美しく健康になれるランチ♥

献立は、隔週で変わる予定です。

薬膳の理論である、

「季節やココロとのバランスを取りながら、

体質や体調によって食材や調理法を選んで」

メニューを決めていきますので、

ぜひこのブログでチェックしてください♪

はじめてのブログ★

ようやく…ブログはじました！

野菜ソムリエKayoです。

奈良の居酒屋　FUJINで企画開発を担当しています。

このブログでは、その開発秘話をご紹介。

と同時に、カラダにやさしい、ウレシイ情報満載でいきたいと思います!