お菓子のおけいこ♡
９月から、毎月１回楽しみにしているお稽古があります。
仲良くしていただいています、something sweet のchiemiさんのレッスン♡
待望のお菓子の基礎レッスンをスタートされ、すぐに申込みました。
ル・コルドン・ブルー卒、本場イギリスではあのZoe Clark（大好き♡♡）のケーキスタジオでお仕事されていた方！
Chiemiさんのお菓子はどれも上品で優しいお味で、大ファンです。
基礎レッスンは、少人数でゴムベラの使い方から教えてくださいます。
ちゃんと習ったことのない私には、とても勉強になります。
９月は、シフォンケーキと卵のフラン
１０月は、プリンとフィナンシェ
写真の１１月は、ベイクドチーズケーキとスノーボールクッキー
どれも子供にも大好評♡
持ち帰った作品も、あっという間になくなってしまうほど。
しかも復習もしやすく、忘れないうちにと、９・１０月のメニューは全て作りました！
特にプリンは子供が感激してくれました。
ただ、、子供のリクエストが多いシフォンケーキが毎回失敗…
先生に原因を聞けばいいのに、そのまま５回くらい、何か違うよね～と結局すぐ食べちゃうのです＾＾；
今は原因も分かり、リベンジしなきゃ！という状況です。
１１月メニューは復習が遅れていて、、もう１２月になってしまいました。
・・・
長くなってしまいましたが、１１月レッスン時は、レッスン後のお食事としてケーク・サレとパンプキンスープとサラダを用意してくださいました。
レッスンだけでも満足なのに、ランチまで。
本当に素敵な奥様♡
しかも１１月は私の誕生月ということで、ロウソクとクレイカップケーキのプレゼントも用意してくださいました！
優しい〜感激です♡
ご一緒させていただいた方にも「おめでとう♪」のお言葉をいただき、とっても幸せな一日でした。
お心遣い、本当にありがとうございました。
今月は、私の生徒さんと一緒にレッスンに参加させていただく予定です。
生徒さんとお出かけなんて滅多にないので、楽しみです♡
喋り過ぎて、ちゃんと完成できるかしら～＾＾
お菓子レッスンの他に、スイーツテーブル・アイシングクッキー・クレイ講座など幅広くレッスンやオーダー受注もされていらっしゃいます。
是非、チェックしてみてくださいね♡
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