カービング教室
Carving GREEN
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今日は白神こだま酵母でパンを焼きました。
通常のドライイーストより少し時間がかかりますが
日の当たるベランダに置いて発酵させました。
１斤だけの量だったので、手ごねで生地を練りました。
少し、第一発酵が少なかったかな？
でも、お総菜パン、菓子パン、２個づつ作れました。
ウインナーロールパン。
ツナマヨとチーズパン。
シナモンレーズンロールパン。
シュガーたっぷりかけたみつあみパン。
ベーコンとチーズパン。
段々、感がもどってきたぞ～。