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昨日、鎌倉の
グルテンフリーカフェ Rice Terrace かまくら
さんhttps://instagram.com/explore/locations/273272314/で、
元ミスユニバース、公認栄養アドバイザーの
エリカ・アンギャルさんの講演会、お食事会がありました。
グルテンフリーのお食事の大切さをご研究されています。
先日野菜で彫った薔薇を、エリカ様のお席に飾ってくださったお写真を
早々にお送りいただきました。
手に載るほどの、小さなスイカですが、
鎌倉の、隠れ家的レストランにはたくさんの
植物がおありで
、
とともステキにディスプレーしてくださいました。
本当にありがとうございます。
私も白神酵母でパンを焼きますが、まだグルテンフリーの米粉では
挑戦したことがありませんが、この機会に焼いてみようかと思っています。
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