冬の薬膳料理

来年から

薬膳のレッスンも

スタートします

今日は

冬の養生

ということで

冬の薬膳料理

十六穀米

山芋の塩炒め

オクラのポン酢漬け

レタスとクルミの白ワインビネガーソース

かぼちゃのグラタン（玉葱、かぼちゃ、チーズ、イカ）

味噌汁

海ぶどう

補陽・散寒・・・体を温める、寒邪を除く

くるみ、玉ねぎ

慈陰・補血・・・体を潤して栄養を補う

山芋、オクラ、いか、チーズ

健脾・・・山芋、かぼちゃ

穀類（米、もち米、粟など）

・白ワインビネガー→白ワイン、酢（大１ずつ）

ハーブ塩、ブラックペッパー

・ホワイトソース

牛乳2.5cup 

バター50g

小麦粉50g

塩胡椒、コンソメ適量

＊注意＊いつもこんなことしているわけでは

ありません、出前4割

料理苦手

薬膳レッスンは

公式ラインより先行的に

ご案内させて

いただきます。

ご興味のある方は

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●費用(全て税込表示）

・オンライン（ZOOM)
６０分 14,000円

・対面
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●セッション可能日程

１１月２５日（木）１５時

１１月２７日（土）１１時・１３時

１１月２９日（月）１１時・１３時

１２月２日（木）１４時

１２月３日（金）１１時・１３時

１２月７日（火）１１時・１３時

 

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