子ども達に人気のスープ
昨日は息子が高熱でしんどそうだったから
スープなら食べやすいかなと思って
夕飯に特製スープ作ったよ
いつもはにんじんスープなんだけど、
昨日は野菜たっぷりスープ
にんじん
玉ねぎ
じゃがいも
パプリカ
少しの水と野菜を全部圧力鍋 に入れて柔らかくする。
ミキサー にかけてペースト状にしたら鍋に入れ
コンソメと牛乳、少しのバターを入れ火にかけ
プラス 生姜をすこ~し。
体があったまるようにね
見た目いつものにんじんスープだなぁ。。。
でもたくさん野菜は入ってるから
味に深みがある気がする