ｶﾛｯﾂｧのﾜｲﾝ。

本日もご来店誠にありがとうございました

明日は貸切の為、21:00～の営業となりますのでご了承下さい。

さて、今日はカロッツァワインの料金システムについてご説明したいと思います

カロッツァのワインにはこのように

値段が書いてあります。

この値段は酒屋さんの店頭で販売する時の一般的な価格なんです。

レストラン、飲食店で出す場合にはこの価格よりも高く値段設定をするのが普通なんですが、
カロッツァではこの価格に＋\500でご提供させて頂いています

少しややこしいというか、＋\500した価格で標示すればいいのに...という感じは否めませんが
そこはお許し下さい

私自信、カロッツァで働き始めるまでワインはまったく飲めなかった上に、カロッツァのワインが他店に比べて安いなんてわからなかったんです

今となっては休みなのにわざわざ職場であるカロッツァに出向いてはワインばっかり飲んでますし(他店でワインの値段を見ると高く感じてしまうようになってしまいました
他店での価格が普通なんですけれども

そんな訳で今現在カロッツァに置いてあるワインは全種類制覇しちゃった私です
ソムリエではありませんが、カロッツァのワインに関しては任せて下さい
「こんな感じのワインが飲みたい!」とおっしゃって頂ければ私や店長、カロッツァのスタッフがお客様に合った美味しいワインをお選び致します

それではまた明日

カナエでした

ついに!!

はじまりました

本日13日から19日まで

PIZZA 全品半額

昨日書き忘れてしまったんですが、ﾎｯﾄﾍﾟｯﾊﾟｰ限定の企画です

ｸｰﾎﾟﾝをお持ち頂けないとご利用できませんので

まず、

①ｺﾁﾗからｸｰﾎﾟﾝをｹﾞｯﾄして下さい。

②ご来店時にｸｰﾎﾟﾝをｽﾀｯﾌにお渡し下さい。

③お好きなPIZZAを召し上がれ

それでは明日も皆様のご来店お待ちしております

ｶﾅｴでした

PIZZA半額Week

CARROZZAもOpenからもうすぐで2年になります。

そこで.....

CARROZZA 2nd BIRTHDAY FAIR

　　4月13日(月)～４月19日(日)

Pizza ALL 半額

お客様への日頃の感謝を込めて、今年もやっちゃいます

期間中、19:00マデにご来店のお客様に限りメニューにある全てのピッツァを半額にてご提供させて頂きます。

但し、お一人様ワンドリンクオーダー制で、通常お使い頂いているホットペッパーの10%OFFクーポン、ワンドリンクサービスチケットはお使い頂けません。

テイクアウトは除外になりますのでご了承下さい。

人気ランキング10ヶ月連続1位のマルゲリータも期間中は

1600円→800円

もちろん味もサイズも普段と同じです

ハーフ&ハーフもご利用頂けます

この機会にぜひぜひ薪窯で焼いたカロッツァの絶品ピッツァをご賞味下さい

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております

カナエでした

QUARANTA SESSANTA

今日はこちらのﾜｲﾝをご紹介いたします

「ｸｱﾗﾝﾀｾｯｻﾝﾀ」です。

価格は2500円になります。

ｲﾀﾘｱのﾗﾂｨｵ州産の赤ﾜｲﾝで、葡萄品種はﾁｪｻﾞﾈｰｾﾞとｼﾗｰを使っています。

ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞは2005年のものです。

ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨに近いﾐﾃﾞｨｱﾑﾀｲﾌﾟですね。

ｱﾙｺｰﾙ度数は13.5％と若干高めです。

黒葡萄を使っているので濃い色をしています。

開けてからしばらくは酸味が強く香りもｱﾙｺｰﾙ臭が強めですが、落ち着いてくるとﾌﾟﾙｰﾝなどの果実系の香りが出てきます。

多少の苦みとﾀﾝﾆﾝが強めですが、辛口でｽｯｷﾘとした飲み口です。

酸味があるのでまろやかな味のお料理と合うかと思います。

ﾋﾟｯﾂｧでしたらﾄﾏﾄｿｰｽ系よりはﾎﾜｲﾄｿｰｽ系で、ｶﾞﾝﾍﾞﾘ(ﾎﾜｲﾄｿｰｽ・甘エビ・ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞ・ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾁｰｽﾞ)やｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗ(ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗﾁｰｽﾞ・林檎のｺﾝﾎﾟｰﾄ・ﾋﾟｽﾀﾁｵ)、ﾌｪｶﾞｰﾄ(ﾚﾊﾞｰﾌﾞﾛｯｸ・ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄ・ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞ・ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾁｰｽﾞ)が私的にはｵｽｽﾒですね