中国の大学の食堂は美味しい？武漢大学の食堂大公開~
真面目な処女作は、やはり自分の学校から紹介したい～今回は武漢大学にある三つの食堂を紹介して、文字だけでなく、色々な写真も付きますまずは、武漢大学とはどんな学校ですか？簡単に言うと、武漢大学（ぶかん-だいがく）は、中華人民共和国湖北省武漢市武昌区に位置する総合大学です。中国で最も歴史がある国家重点大学の一つで、｢中国に一番美しい大学｣とも言われています～また、武漢大学の桜は中国の大学で、とても有名な景色だと言われています～毎年の三月になると、花見に来る人は非常に多くて、つい人込みになってしまった。花見の場所の中で、特に｢樱花大道（桜街）｣が有名以前、一人の武漢大学の女子学生はここで写真を撮って、インターネットで人気が急上昇した。顔が可愛いからだろう～ では、一緒に本題に入りましょう～⒈ 工学学部二食堂 ―― 最高の食堂 この食堂の二階が大きくないですけど、人気は一番！定食などが美味しくて安いし、種類もいっぱいその中で、 ｢襄阳牛肉面（シャンヤンビーフヌードル）｣ ｢烧鹅饭（ローストグースライス）｣ ｢麻辣烫（マライタン）｣など人気が高い｢襄阳牛肉面（シャンヤンビーフヌードル）｣とは、ビーフスープにヌードルを入れ、辛くて匂いがいい食物で、一般的に朝ごはんとして食べされている。 襄阳牛肉面最讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。 其最大的机密是中药卤包，最为关键的是汤。襄阳牛肉面のシークレットはスープこのスープには、ビーフなどの食材だけではなく、漢方薬もありますよ～ 老襄阳牛肉面早传于清朝康熙元年（公元1662年），迄今已有三百多年历史。 正在积极申报为国家非物质文化遗产。襄阳牛肉面が清朝の時代に生まれて、年齢はもう三百歳以上それに、今は国家無形文化遺産に申請している。｢烧鹅饭（ローストグースライス）｣とは、ローストグースを切って、野菜や卵をライスに載って、ときには｢酸梅酱（酸っぱい梅の味噌）｣と一緒に食べること。酸梅酱は少し酸っぱい、少し甘いので、ローストグースに一番取り合わせる味噌だと思います～｢麻辣烫（マライタン）｣とは、ミートボール、魚肉、野菜、豆腐、麺類など自分で選んだ様々な具合を一緒に煮ると、スープを注いで完成する食物。名前は｢麻辣（スパイシー）｣と言うけど、実はチリ油をつけなくても大丈夫です。私は辛いたべものに苦手なので、普通はチリ油をつけません！特に今日の昼ご飯や夕飯はどうしますかと思う時に、これをしよう！と、大満足です作り方も簡単で、みんなさんは家で作ってみましょう他の人気料理は｢大盘鸡（ダイパンジー）｣｢鸡肉火锅（チキン鍋）｣なども美味しいです！⒉ 工学学部野菜市場ここは食堂ではないけど、学校の中にあるし、たくさんの学生が好きな料理を買った後に、近くにある食堂に行き食事をするなので、｢食堂｣とも言われています～｢小笼包（小籠包）｣｢稀饭（お粥）｣｢石头饼（シトウビン）｣などのスナックとか、定食や麺類とか、種類がいっぱいで、値段も安いから、人気が高いですここで、 ｢糯米包油条（ノーミバウヨータオ）｣ ｢炒酸奶（チャオヨーグルト）｣ ｢山东杂粮煎饼（山東雑穀のお好み焼き）｣などが有名｢糯米包油条（ノーミバウヨータオ）｣とは、もち米を平らに広げて（こう書くのは大丈夫ですか？）、中に揚げ物やそぼろなどを巻き込んでいる食べ物で、武漢の名物です！｢油条（ヨータオ）｣というのは、簡単に言うば、中国風の揚げパンです日本でみったことはないけど、みなさん知っていますか？一般的に豆乳と一緒に食べます～実は、中国で｢豆乳｣ではなく、｢豆浆（ドージャン）｣と言うたぶん日本の｢豆乳｣には、牛乳があるからと思うもし、天ぷらと豆乳一緒に食べたら、味はどうかな少し寿司の作り方と同じと思います～｢炒酸奶（チャオヨーグルト）｣とは、別にヨーグルトをパンに入れ炒めることでなく、実はアイスの鉄板に載って、だんだん液体から固体になるような食べ物。普通は干し果物などを一緒に作るアイスクリームと比べて、もっとさっぱりで、あまり甘くないから、大好きです！｢山东杂粮煎饼（山東雑穀のお好み焼き）｣とは、水に浸した麦、粟、もろこしの実、コーン、干しサツマイモなどの原材料を、ひいてのり状にし,鍋に薄くのばして焼いたもの。味噌も特製です。普通は野菜、刻んだ葱と干し大根、小米の煎餅などを巻いて食べるけど、チキン、卵、ハムなど自分が好きな具材も加えられます！私は卵が大好きなので、絶対に卵をつけますように⒊ 情報学学部二食堂この近くに男子寮があって、男子学生が多いから、食事の量は他よりも多いです。だから、コストパフォーマンスが一番高ここで、 ｢梁子湖鲜鱼面（リョウシコ魚麺）｣ ｢铁板黑椒排骨面（鉄板黒胡椒スペアリブヌードル）｣などが有名｢梁子湖鲜鱼面（リョウシコ魚麺）｣とは、麺類を鮒、豆腐、野菜などで作るスープに入れる料理。他のリョウシコ魚麺と違って、鮒は一尾ある！美味しい！｢铁板黑椒排骨面（鉄板黒胡椒スペアリブヌードル）｣とは、焼いたヌードル、スペアリブ、卵と野菜を鉄板みたいな皿に載って食べること。値段は食堂レベルだけど、品質はレストランレベルです！他にも、いろんな種類があります～それは武漢名物 ―― ｢豆皮（ドオピ）｣もし、武漢に旅行するつもりがあれば、これを絶対に食べてみてねハム、野菜、コーン、焼き卵の麺餃子、小籠包、シュウマイ、クリーム饅頭などの蒸しチキン、大根、赤いナツメなどのスープチキンライスビーフヌードル｢烤冷面（カオレンメン）｣ 東北地方の特色スナック人参とチキンの煮込みもの、茄子の鱼味炒め、ブロッコリーとせん切り肉の白煮など｢榨菜肉丝面（漬物ロースラーメン）｣焼きそば⒋ 梅園食堂 ―― 一番好き！ 去年の１０月頃、新しい梅園食堂ができました！以前の様子は現在は！綺麗になってきた！食事もアップグレードした～ここで、 ｢清蒸螃蟹/虾（カニやエビの蒸し）｣ ｢菠萝饭（パイナップルライス）｣などが有名普通は食堂にカニとかエビとかないけど、ここである！値段はちょっと高でもときにはちょっと贅沢な食事もしたいよね～｢菠萝饭（パイナップルライス）｣とは、もち米と賽の目に切ったパイナップルを混ぜって、パイナップルに載って蒸すこと。外観が可愛い～！味は甘いだけでなく、パイナップルの酸っぱい、蒸したもち米の柔らかさ、やはり人気NO.１これは毎日限定なので、二十分前から並ぶ学生もいるそうです！私も並んだことがあります～他の食事をみましょう～エビの蒸しとロース麺フルーツ大盛り白木耳と赤いナツメの甘いスープミートボールのスープ焼き鮒胡瓜の炒め前菜などいろいろあります～主食もご飯やお粥だけじゃなく、炒飯、焼きそばなどもあります～これ、何 食べたくない…ここで、最も有名なのは食べ物だけじゃなく、智能レジもユニークです。皿や碗の中に、チップが入れられるので、値段は自動的に計算できるそうです～とても便利になってきた！... ...料理の紹介は以上です！お腹がすいた今日は何しよう～あ！もう一つ書きたいことは、食堂の人込みもすごいですまたまたとりあえず、食事にも体力が必要です！- END -みなさんのコメントをお願いします！なんでも嬉しいですもしブログに何か文法や語彙などの問題があるなら、お気軽に教えてください！本当にありがとうございます！
