こんにちは。毎日の食事から暮らしを整えるプラントベース栄養士のMASAKOです🩷
最近ジメジメしていて洗濯物の乾きが遅くてこまっています。台風でも来ているのでしょうか？
チョレギという言葉は、韓国語では浅漬けキムチや、生野菜を即席で和えたものを意味すると言われています。
日本では、ごま油ベースの韓国風ドレッシングとともに「チョレギ」という言葉が紹介されたことで、今のような「ちぎった生野菜のサラダ」というイメージが広まったそうです。
私がチョレギと聞いて思い浮かべるのは、レタス＋海苔＋ごま油風味のサラダ。 今回はそこに梅とわさびをプラスして、日本風にアレンジしてみました🌿
作りすぎず、食べ切れる分だけ。 毎日の食事も、頑張りすぎなくて大丈夫。
「我慢」ではなく「選び方」
「完璧」ではなく「続けられること」
そんな無理しない生活習慣改善を、毎日の食卓から。 詳しい作り方は動画でご覧ください🥗✨
https://youtube.com/shorts/IuUfYaLs6i8?si=E3K2SHokjx53JbZ0
🌿プラントベース栄養士MASAKO
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