寒くなると食べたくなる…そして、大量に作る

夕食の献立

・おでん

　ちくわ、こんぶ、大根、じゃがいも

　厚揚げ、ごぼう巻き、イカ巻き、

　紅しょうが天、玉子、こんにゃく

大根、じゃがいもは、からしか柚子胡椒

昆布とちくわは、からし

出汁はカツオのパックを入れて

かけ醤油(川中醤油)、味醂で味付け

おでんって、寒くなってきた時に

食べたくなるけれど

本格的な冬には、人気が落ちるらしく

この季節の需要が高いメニューらしいです

まんまと、おでん食べたくなりました

玉子、厚揚げ、こんにゃくは甘味噌

味噌があるだけでご飯が進む

子どもは、おでん嫌いなので

2人分のはずが、鍋いっぱい作ってしまった

次はもう少し減らそう

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この醤油、炊き込みご飯が美味しくなる

卵かけご飯も美味しくなる

優れものの醤油です