夕食の献立
・金目鯛の干物
・塩揉みキャベツとカニカマ
・焼き海苔
・きんぴらごぼう
・豆腐と里芋の味噌汁
金目鯛を焼いて、
きんぴらごぼうを作って気がついた
彩の悪さ
そこでサラダをと思ったけれど
完全な生野菜は、ちょっと違うよーな…
なので、キャベツを軽く塩で揉んで
洗って絞ったものを
カニカマと混ぜてみました
なかなか良いバランスでした
クリスマスには洋食なので
(平日だから、チキン買ってこようかな)
和食に惹かれる日が多い
そんな感じです
気がついたら、12月も後半
今年もあと少し
元気に過ごしたいものですね