美味しいタンメンが食べたく以前も行った”濃厚タンメン マルテン”へ
単一店とのことながら、タンメン専門に振り切ってインパクトがあり流行ってきた。
前回は濃厚タンメンをオーダーしたので、
今回は味噌タンメンに＋野菜増しに、半チャーハンセットをオーダー
豚骨ベースの濃厚スープに味噌も合うし、ちょっと味濃いけど美味しい😋
王道の味噌ラーメンっぽく、ひき肉とコーンたっぷりで炒めた野菜と抜群
野菜増しにしては少ない
と思いきやスープに結構沈んでいて食べ応え十分
ただ、麺は平打ちストレート麺なので、好みは定番の中太の黄色い麺が良かった。
後、チャーハンはパラパ感が無くしっとり系で、野菜炒めが美味しいだけに残念
店内が煙りでモクモクするくらい、中華鍋で作った香ばしい野菜炒めは美味しい
普通に野菜炒めが美味しいので、ごはんと一緒に定食で頂きたいくらい
今回訪れたのは、かすみがうら市にある”濃厚タンメン マルテン”でした