鮮やかなパッケージにも惹かれ、新しいシングルオリジンのお豆をご購入
高地南米ペルー産の単一農園収穫と言うことで、品質にこだわったコーヒー豆。
<ペルー チュンキ>
レモングラスを思わせる爽やかな風味と明るい酸味、ココアのようなやわらかな甘みが感じられるコーヒーです。コーヒーにとって理想的な、温暖な気候と肥よくな土壌を持つペルー北部で育まれました。ホットやアイス、コールドブリューでもお楽しみいただけます。1,750円/250g。(by スタバ)
お持ち帰りは、もちろん挽いてもらわずホールのままで。
ローストは浅煎り目で、とにかく香りが良い
”アイスでもホットでもオススメ”と言うことで、早速水出ししてアイスに
口に入れた時に広がるフレーバーが爽やかで、浅煎りなのに酸味は抑えめ
なのにコクはしっかりあるので、これはアイスにピッタリ
アイスの場合、濃い深煎りより若干の酸味がある方が風味が増して美味しい
もちろんホットでも美味しいので、オールシーズンで楽しめる豆です