昨年7月から新たに発売されたスタバのコーヒー豆”サイレンブレンド”をご購入
もちろん、挽き立てを味わう為に挽いて貰わずに豆のままでお持ち帰り。
こちらは、スターバックスのロゴである人魚”サイレン”の名を冠した新しいブレンド豆。
価格も、1,339円/250gとスタバの中ではお求めやすく、長く定番になりそうなお豆。
＜サイレン ブレンド＞
フローラルな香りとシトラスやココアを思わせる風味が心地よく調和する、さわやかでほどよいコクがあるコーヒーです。東アフリカ産とラテンアメリカ産のコーヒーをブレンドしました。（by スタバ）
ロースト加減は、バランスの取れたミディアムロースト
ハンドドリップで淹れてみると、香り高くコクと酸味のバランスが絶妙で美味しい
これは、即お気に入りに決定
自分で自家焙煎してた豆とは、”雲泥の差”、”天と地の差”、”月とスッポン”
流石スタバ、やっぱりスタバ、伊達に相場よりお高めな訳ではありません
ただ、自家焙煎を始めて豆が気になる様になったけど
結構、自分だったら外していたくず豆も入っていて、スタバの品質管理が落ちたのか
いや、逆にこの程度は一々ハンドピックしなくていいと言うことか
いずれにしろ、自家焙煎をやってみたことで本物の美味さを再認識した一杯でした