キャプテンスタッグの14cmミニダッチオーブンGET～
すでにユニフレームの12インチ（約30cm）ダッチオーブンを持っているものの、ソロで使える小さいのを探していた所
鋳造のしっかりした作りながら、お値段は千円台と超お買い得
最近、ニトリやダイソーなどの鋳物のスキレットや鍋がキャンパーに人気
もちろん、コールマンやロッジやユニフレームのはいいけどお値段は少々高め
6インチより少し小さい14cmサイズは、ジャガイモを２つ入れていっぱいの大きさ。
それでも重さはフタと合わせて1.5ｋｇもあり、ステンレスの持ち手もあって本格的
次のキャンプまで待ち切れず、早速バーナーでジャガイモをまんまロースト
専用の底網がないので欲しい所、測ってみると底の径は約10cm
焦げない様に、弱火～中火で待つこと約40分
重いフタで圧力が逃げず、無水なのでホクホクのジャガイモが簡単に
シンプルに塩を振って酒のつまみに
このサイズだと熱源や場所を選ばず、蒸し料理やスープなど何かと使えそう
ただIHの場合、対応ではないのでラジエントヒーターの方でご利用を
電子レンジならもっと時短で作れるものの、やはり蒸し焼きにしたのとは全然違う。
当然ながら、茹でると水っぽく栄養も逃げると言うのでやはり蒸し焼きが一番
ちなみに、こちらは面倒なシーズニングは不要で、最初だけ洗剤で洗ったら乾かして油を塗るだけで