モーニングコーヒー

エスプレッソ用の豆を２００ｇ。

アイスコーヒー用として売られています。

瓶に詰め替えた時に広がる香りが堪りません

朝は、この豆を挽いて淹れた深煎りの一杯

と、マスタードを効かせたトースト

上に、ハムとチーズと新鮮なキャベツを乗せれば、

お手軽ながら少しだけ贅沢気分なモーニングの完成です

上手く抽出出来た朝は、それだけで何か楽しい気分に