ボォーー
赤ワインがあったので、実践さながらに家でやってみた
寒い時は、ホットワインが温まるっていいますね～
ホットワインって、ただワインを温めるだけだと思ったら大間違い
＜ホットワインレシピ（１人分）＞
赤ワイン １５０ｍｌ
水 ５０ｍｌ
グラニュー糖 大さじ１杯
クローヴ ２粒
シナモンスティック １本
オレンジかミカンの皮 少々
などとネットを見たらレシピも様々で、
この他に、”粒こしょう”や”しょうが”や”はちみつ”を入れても良いみたいです
香辛料から甘味まで、いったいどんな飲み物なんだ
それにしても、
クローブって、何ぞや
と、調べてみると、
どうやら木の実らしく、
こんな釘の形をした変なやつ
香りが強くこれとシナモンはホットワインらしさを出すのにも、
外せないものらしいですへぇ～
と言っても、急に家にそんなものがあるはずもないので
ただ、レモンと砂糖とはちみつを入れて温めてみました。
お味の方は．．．．
最初、温まったワインの臭い（アルコール分）が鼻に来て気になりましたが
アルコールもほとんど飛び甘いので飲みやすく、
とにかく温まるのでこれは山でもやってみる価値はありますね
美味しく飲むコツは、ワインを煮え立たせないで弱火で６０℃くらいに
家ならレンジで（５００ｗで１分）温めても良いそうです。
是非、山で香りと雰囲気を楽しみたいものですね