だいこんの葉っぱ

 今日は、土曜日

のんびり過ごしました。

立派な無農薬で育てただいこん  をいただいたので

だいこんの葉っぱで、ふりかけを作りました

だいこん の葉っぱをみじん切りにします。

フライパンにごくごく少量のサラダオイルをひきます。

中火で、だいこん葉をいためます。

その後、少量のダシを加え

さとうと　お醤油で整え、最後にゴマ を入れます。

薄味に仕上げるので、ごはんに山盛りに乗せても

あっさりしてて、いくらでも食べれます

簡単なので、おすすめです

葉っぱさえ刻んでしまえば、１０分もかかりません

かつおぶしや、じゃこを入れてもおいしいかもしれませんが、

だんぜん、葉っぱとゴマだけのシンプルなのがおススメ