おやつ、金平糖を飲む 女史です。 つれあいさんは仕事。 家事も一段落 おやつです。 『ゆか里』 と 『栗こわれ』 金平糖のような可愛らしいお菓子。 お湯を注いでいただきます。 ゆずの香りがしてほのかに甘くてこの時期、 ほっとします。 もち米でできているので、 周りの砂糖が溶けた後も かわいらしい粒々が浮いてやわらかな食感が楽しめます。 新潟の銘菓のようですが、 今はもう作っているのは一軒だけだそうです。 『明治屋ゆかり店』 さん。