広島焼き 宅配サービス 企画
こんにちはカープ坊やです
今年もいよいよ 後１カ月となりました
現在、宅配サービスがご好評で
最近は五日市（観音台や皆賀、井口台）
までご注文頂いています
ご注文から 約１時間以上で
ご予約いただければ
広島市内まで宅配致しますので
是非ご注文ください
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人気
宅配サービス記念 第一弾企画
ご注文時 『アメブロを見ましたよっ』 の一言で
テイクアウト全品 トッピングサービス
３種類からお選びください
（ネギ大盛り・イカ天・マヨネーズ）
期間１２月１日～１２月１０日
この機会にどうぞご利用ください。
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一番人気の府中焼き
おすすめのホルモンやきうどんはGOOD
定番 肉玉そば ５５０円 安くて美味しいよ～
お勧めトッピングは炙りネギマヨ +150円 
★ メニュー ★
◆肉･玉子（そばorうどん）５５０円
広島焼き 定番中の定番！安い！おいしい！
◆焼きそば･焼きうどん ５５０円
キムチ入り+１００円 ビールに良く合う！
◆ミックス（肉･玉子・そば＆うどん） ６００円
そばとうどんを両方入れた欲張りな1枚
◆府中焼き ６５０円
府中市の名物！ 旨味たっぷりのミンチがたまらない♪
◆ホルモン焼き（そばorうどん） ６５０円
ぷりっぷりのホルモンに特ピリ辛たれで味付！
◆特製そば飯 ６５０円
千代ちゃんオリジナル ガーリックが効いてて絶品です！
◆千代ちゃん焼き ７５０円
納豆・キムチを入れネギ・マヨネーズを トッピング♪
◆シーフード焼き（そばorうどん） ８５０円
イカ・エビ・ホタテが入った贅沢な1枚
◆ハンバーグ焼き（そばorうどん） ８５０円
ハンバーグが入った大満足の食べ応え！
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★ トッピング ★
●マヨネーズ ●イカ天 ●コーン ●鰹節 ●納豆 各５０円
●ね ぎ ●チーズ ●も ち ●キムチ 各１００円
●炙りネギマヨ １５０円
●ハンバーグ ２００円 ●シーフード ３００円
●ホルモン焼き ●牛すじ煮込み ３５０円
※ そば・うどん ダブル（Ｗ） + １００
★ もう一品 ★
●ホルモン焼き ５５０円 ●とん平焼き ５５０円 ●オムソバ ６５０円
●豚キムチ ３５０円 ●牛すじ（みそ煮込み） ￥３５０
★ ドリンク ★
●ビール（中瓶） ４５０円 ●コーヒー １００円
■□■ 宅配・配送受付中 (廿日市・五日市エリア）■□■
※容器代30円 宅配料1件につき100円
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広島風お好み焼き＆鉄板焼き
千代ちゃん（CHIYO）
住所：広島県廿日市市佐方1-4-16
電話：0829-32-5877
営業時間： 11：00～14：00 17：00～22：00
定休日：水曜日 午後
宅配・配送受付中 (廿日市・五日市エリア）
※・容器代+30円 宅配料1件につき+100円
※予め時間指定して頂ければ 市内配達も致します
最終回 龍馬伝
NHK ドラマの楽しみ てっぱん
そして ついに 龍馬伝が終わりました
【 龍 馬 伝 】【 福 山 龍 馬 】
如何でした
個性の強い 役者さん達の演技
私は好きでした
なにより やはり 坂本龍馬という人柄
ある意味 繊細で人間的な弱さを持った武士
自分が一番とは思っていないからこそ
人の良さを素直に認めて
すぐにそれを学ぼうとする先取の気質
そして人間関係 人を大事にするところからくる
人と人を結びつけるネットワーク力
龍馬の魅力は尽きませんね
京都伏見 寺田屋にて
それにしても
あああ・・・
ここで テロップ流すか～
さすが NHKですね
坂本龍馬が暗殺されるシーンに
愛媛県知事選の当確を伝える速報テロップが流れ、
NHKに苦情が相次いだ
ん～BSか土曜日の再放送をもう一度録画しよう
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広島風お好み焼き＆鉄板焼き
千代ちゃん（CHIYO）
住所：広島県廿日市市佐方1-4-16
電話：0829-32-5877
営業時間： 11：00～14：00 17：00～22：00
定休日：水曜日 午後
宅配・配送受付中 (廿日市・五日市エリア）
※・容器代+30円 宅配料1件につき+100円
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スモークオイスター
とうとう 旧市民球場の解体工事が始まりました・・・
広島市民、カープファンには複雑な心境です
さて、私 カープ坊やのTシャツを購入
てっぱんのコテを持って 微笑んでいます
こんな感じで ソムリエエプロンをして
美味しいお好み焼きを作っていますよ
で、今日は 先日 宮島で購入しました
牡蠣の燻製（オリーブオイル漬け）を
クリームチーズでカナッペ
そして、生ハムとオニオン・クリームチーズの
カナッペで～す
牡蠣とチーズの濃厚でミルキーな美味さが抜群
白ワインにぴったりです
もう一品、シーフードパスタ
味付けは、牡蠣のエキスのみ
スモークオイスターにハマりそう
ペロリアンで～～す
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広島風お好み焼き＆鉄板焼き
千代ちゃん（CHIYO）
住所：広島県廿日市市佐方1-4-16
電話：0829-32-5877
営業時間： 11：00～14：00 17：00～22：00
定休日：水曜日 午後
宅配・配送受付中 (廿日市・五日市エリア）
※・容器代+30円 宅配料1件につき+100円
※予め時間指定して頂ければ 市内配達も致します
紅葉の秋 宮島 続き
紅葉の秋 宮島 後篇です
厳島神社
潮が引いていますね
皆さん 大鳥居まで 歩いていました
鹿のボブと大鳥居
鹿のサザエさん一家
秋の宮島を堪能し
フェリーに乗り 大野町にある
１４番目の月へ
ん？ユーミン？スピッツの曲であったような・・・
お洒落なレストランや牡蠣の直売店
お土産屋さんですよ
大粒の牡蠣がいっぱいじゃあ
私は穴子丼を頂きました
身がふっくらして 美味しい
ペロリアンで～す
お土産に大野瀬戸かき小町や
スモークオイスター、牡蠣ラー油、牡蠣ふりかけ、
焼きアナゴ、牡蠣入りオタフクソースを購入
まんぞく まんぞく
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広島風お好み焼き＆鉄板焼き
千代ちゃん（CHIYO）
住所：広島県廿日市市佐方1-4-16
電話：0829-32-5877
営業時間： 11：00～14：00 17：00～22：00
定休日：水曜日 午後
宅配・配送受付中 (廿日市・五日市エリア）
※・容器代+30円 宅配料1件につき+100円
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紅葉の秋 宮島
紅葉の秋
地元 廿日市が誇る 世界遺産
宮島へ
桟橋から歩くこと１０分
もみぢだに公園へ
先日、雨が降って
だいぶ散ってはいましたが
それがまたいい
光の加減で いろいろな顔を見せてくれます
ご来光
やっぱ 最高じゃね
宮島は観光客の定番ｺｰｽともいえる
海沿いの賑やかな表参道商店街と
伝統的な町家建築に現代的な感覚をﾌﾟﾗｽした
レトロな宿や商店･カフェ・ギャラリーなどがある町家通りがあります
町家通り（裏通り）は人が少なくていいですよ
いつ来ても 宮島はええのう
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広島風お好み焼き＆鉄板焼き
千代ちゃん（CHIYO）
住所：広島県廿日市市佐方1-4-16
電話：0829-32-5877
営業時間： 11：00～14：00 17：00～22：00
定休日：水曜日 午後
宅配・配送受付中 (廿日市・五日市エリア）
※・容器代+30円 宅配料1件につき+100円
※予め時間指定して頂ければ 市内配達も致します
今日はいい風呂の日
去年に引き続き →去年のブログ こちら
１１月２６日 いい風呂の日
前回はやまとの湯でした
広島にもあるんですが
今回は 南区宇品のほの湯
人気温泉ランキングでも１位を
取ったほどの人気のスーパー銭湯
源泉掛け流しの天然温泉を利用した
巨大公衆浴場を中心に、
飲食店やマッサージ店などがある
いや～～
やっぱり露天風呂は最高じゃあ～
来春には、うちの近所（楽々園）に
２号店がOPENするんよ
楽しみじゃねぇ
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広島風お好み焼き＆鉄板焼き
千代ちゃん（CHIYO）
住所：広島県廿日市市佐方1-4-16
電話：0829-32-5877
営業時間： 11：00～14：00 17：00～22：00
定休日：水曜日 午後
宅配・配送受付中 (廿日市・五日市エリア）
※・容器代+30円 宅配料1件につき+100円
※予め時間指定して頂ければ 市内配達も致します
産地直送 無農薬野菜
野菜ソムリエのお友達から
大量のお野菜を頂きました
東広島で無農薬のお野菜を
作られています
紅芯大根
聖護院大根
カブ ゴールデンボール
カブ F1 受真紅 3号
グレープフルーツ ミント
アップル ミント 等
特大キャベツ
わ～～い わ～～い
２１１１ｇ す・すごい ボリュームじゃね
お好み焼き屋には嬉しいのう
ブロッコリーもこの大きさ
安芸津町特有の土のおかげですね
スーパーでこのボリュームは
まず見かけないですね
ありがとう
美味しく お店で使わせて頂くけ～ねぇ
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広島風お好み焼き＆鉄板焼き
千代ちゃん（CHIYO）
住所：広島県廿日市市佐方1-4-16
電話：0829-32-5877
営業時間： 11：00～14：00 17：00～22：00
定休日：水曜日 午後
宅配・配送受付中 (廿日市・五日市エリア）
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尾道焼きを作りました★ﾐ
NHKドラマ『てっぱん』を１話から毎日録画し
HDDがいっぱいになったので
只今、DVDに焼いています
さて、本日 午後からお休みだったので
お袋は『てっぱん』の舞台尾道へ観光
私はお留守番
そこで、今日は尾道焼きを作成
（ 尾道焼きの定義などは過去ブログ参照 こちら ）
まず、生地をひき、魚粉、キャベツ、天かす、もやし
そして 尾道のイカ天 
これがぶちうまいんじゃよ
そして、ドラマ『てっぱん』でも登場
トッピングに砂ずり（砂肝）を
砂ずりには栄養がたっぷり
ビタミンB12、ビタミンK、亜鉛、たんぱく質が多く含まれます
臭みや癖があるので 私は良く炒めてから
塩、コショウ、ガーリックで味付け
ゆでそばをソースにからめ、砂ずりをのせる
ソバの上に載せ、卵を割り重ねる
卵が焦げない状態で すぐにひっくり返す
ソース、魔法の粉、ネギ等で完成
うん、砂ずりのコリコリ感が癖になるね
美味しい ペロリアンで～す
※材料、調理方法など 店舗や家庭によって違いがあります
うちのお店は「オタフクソース」ですが
尾道には最近発売の「尾道焼きソース」がある
かきエキスを加えた、こってりとした
甘さとこくがあるソースらしい
お袋に尾道土産で買ってくてもらいました
「尾道焼きソース」１本３５０g
おみやげ用はケース入りで、２本で８４０円
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広島風お好み焼き＆鉄板焼き
千代ちゃん（CHIYO）
住所：広島県廿日市市佐方1-4-16
電話：0829-32-5877
営業時間： 11：00～14：00 17：00～22：00
定休日：水曜日 午後
宅配・配送受付中 (廿日市・五日市エリア）
※・容器代+30円 宅配料1件につき+100円
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猫の高級ホテル
イギリスにちょっと変わった
のための ラグジュアリーホテルが誕生
獣医が駐在し医療設備も
ホテル内には24時間スタッフが駐在していて
ネコ様のために至れり尽くせりの環境が整う 
宿泊費は1泊 日本円で2000～2500円くらい
基本料金に、特別メニューのお食事と
グルーミング（ブラッシング、コーミングに始まり入浴や
目、耳、爪、足など犬体各部の手入れ）代など、
各オプション料金がそれぞれ別途必要となるようです
スイートルーム6タイプ用意されていて
部屋はフカフカのベッドが置いてあるベッドルームと
遊びまわれるお庭が付いている
水飲み場は、常に新鮮なお水が湧き出してあり
ホテル内はいつでもジャズやクラッシックのBGMが流れて
リラックスして滞在できる環境が整えられているとか・・・
すごいですよね～
お皿にもこだわっていて、
銀のお皿や陶磁器の器などで、
新鮮なマグロなどが出てくるそうですよ
日本のペットホテルといったら
小さなゲージに入れられたまま…
というイメージなので
それに比べればのびのひ出来そう
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広島風お好み焼き＆鉄板焼き
千代ちゃん（CHIYO）
住所：広島県廿日市市佐方1-4-16
電話：0829-32-5877
営業時間： 11：00～14：00 17：00～22：00
定休日：水曜日 午後
宅配・配送受付中 (廿日市・五日市エリア）
※・容器代+30円 宅配料1件につき+100円
※予め時間指定して頂ければ 市内配達も致します
柿は若さの秘訣！？
えびす講（えべっさん）の露店で
柿を販売していました
おばちゃん 『 西条柿 甘くてぶち美味いよ 』
試食もあってので 味見を
カープ坊や 『 おお 美味いのう 』
『 柿って若返りの効果があるんよねぇ 』
『 ほら おばちゃんのように 』
と、いうわけで柿を購入
おまけに２個サービスで頂いちゃいました
ありがとう おばちゃん
柿は、「柿が赤くなると医者が青くなる」
という程、栄養価の高い果物です。
旬は秋ごろで、甘みも強くなり、とても美味しいですね
ビタミンＣ、カリウム、鉄分などを多く含んでいます
柿は、生食ほか、菓子類、ワインなどにも
幅広く利用されております
栄養価の高い柿ですが、
体を冷やす作用がとても強いことでも有名です
これは、渋み成分「タンニン」と、
「カリウム」が多いことが要因と考えられます
渋柿の皮をむき天日干しにした、
「干し柿」 がありますが、
こちらは、天日によって水分とタンニンを抜いていますので、
生の柿よりもだいぶ、体を冷やす陰性度は和らいでいます
また、柿は消化吸収が悪いことでも有名ですので、
胃腸が弱い方などは注意が必要です
陰性の風邪をひいている際は、
柿などは控えたほうが良さそうです
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広島風お好み焼き＆鉄板焼き
千代ちゃん（CHIYO）
住所：広島県廿日市市佐方1-4-16
電話：0829-32-5877
営業時間： 11：00～14：00 17：00～22：00
定休日：水曜日 午後
宅配・配送受付中 (廿日市・五日市エリア）
※・容器代+30円 宅配料1件につき+100円
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