てっぱんグランプリ

広島フードフェスティバル

2日目はあいにくの雨

しかし雨にもかかわらず

会場は熱気ムンムン

最終 2日間 74万人の来客数でした

私も昨日に引き続き

野菜ソムリエブースにて

豚肉と広島菜漬の丼の販売をしました

おかげさまで 2日間で 500食 完売 御礼です

また、ソムリエの中でも

新しい出会いもあり、今後のビジネスにも

役立てそうです

さて、もう一つのメインイベント

広島てっぱんグランプリ が、

フードフェスタ広島で行われました

広島の8つのお好み焼き

坂・三原・呉・庄原・尾道・竹原・府中・広島市

坂 地区　・・・坂ようよう焼き
　ピタパンに具材をつめた、食べやすいワンハンドお好み焼き

三原 地区　・・・三原やっさ焼き

　三原特産のタコをたっぷり使ったお好み焼き

呉 地区　・・・呉焼き
　呉名物の細うどんを呉老舗のピリ辛味噌で味付けしたお好み焼き

庄原 地区　・・・庄原焼き
　麺の代わりに米、ソースの代わりにポン酢を使用するお好み焼き

尾道 地区　・・・尾道焼き
　特産の砂ズリ・揚げイカを入れた尾道オリジナルソースのお好み焼き

竹原 地区　・・・竹原焼き
　生地に純米吟醸酒の酒粕を練り込んだお好み焼き

府中 地区　・・・府中焼き
　三枚肉を使わず、ミンチを使ったお好み焼き

広島市　・・・肉玉そばイカ天入り
　スタンダードな広島のお好み焼き

私の一押しは 府中焼きと竹原焼き↓

4枚つづりのチケット(500)円を

購入して会場内の好きな
お好み焼き(4分1個)とチケット1枚を交換

そして広島てっぱんグランプリのNo.1は

府中焼き が優勝でした

府中焼き は、これまでにも B-1グランプリに出場しています

当店も府中焼き↓↓↓は人気ですので

是非食べに来てくださいね

※卵は本来 ソバとキャベツの間で蒸しています

ランキング参加中

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　　広島風お好み焼き＆鉄板焼き 千代ちゃん（CHIYO）

　　住所：広島県廿日市市佐方1-4-16

　 電話：0829-32-5877

　　営業時間：　11：00～14：00　17：00～22：00

　　定休日：水曜日 午後

　　宅配・配送受付中 (廿日市・五日市エリア）

　　 ※・容器代+30円 宅配料1件につき+100円

イタリア製 ピアジオMP3で宅配中

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