初☆シュトーレンにトライ‼︎‼︎ライ麦パンも‼︎ | 私とパンと、猫とウパ。そして糖質制限

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自宅でパン教室をしておりましたが、糖質制限で3か月で15キロ痩せてからは、パンよりも糖質制限スイーツを教える事が多くなりました

2021年6月にお迎えしたウーパールーパーが可愛すぎるので、その記録にブログを再開させました

よろしくお願いします

わーい!


人生初!シュトーレンにトライしましたよーーーー音譜


クックパッドで配合拾って作り始めてました


!!


、、、、あれ?もしや失敗?


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シュトーレンレシピのほとんどが強力粉だけど、コレは準強力粉を使ったレシピでしたニコ


シェフ直伝とあったから美味しそうだな~って思って。。。


硬そう汗


と、とりあえずバター塗って粉糖まぶしたよビックリマーク


コレ  ↓

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近所のパン屋さんで売ってるシュトーレンが美味しくて、粉糖たっぷり、お酒の香りプンプンの酒好きの為のシュトーレンを目指しました(笑)


コレを2日程ラップして馴染ませてから頂きますラブラブラブ


中にはちゃんとマジパンも入れてあるの音譜


さてさて、人生初シュトーレンの出来はいかに!?


2日後が楽しみですラブラブ






あとねー、ライ麦パンも焼いたんだけどねー、、、ちょっと失敗したなー汗


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気づきました?


そう!まるでバゲットのようなクープバリバリな子がいるんですよびっくり

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おいおいおいおいビックリマーク


君は何故気合入れてしまったんだ!とツッコミたくなるような見事なクープ(笑)


原因は解っているの


切る時カミソリを油に浸しながら切ったの。。。


だって、滑りが良くなって切れると思って。。。


そしたらこのクープ(笑)


バゲット以外でもクープできるのね


しかもいつも焼くバゲットより美味しそうなクープできたのが凹むわーショック


と、こんな感じの昼ですニコ






まだ今日はバゲットも仕込み中


今から焼きます


バゲットの出来も後ほど更新したいと思いまーす


、、、粉をリスドォルから違うのに替えたの


美味しいかしら


でわ、また後ほどチョキ