柏崎市（旧高柳町）のガルルスキー場の近くに澤田屋さんと言うジンギスカン料理の専門店が有り、ドライブ好きな寅二郎とさくらは、わざわざ新潟市から片道130ｋｍかかり来ました(^∇^)
寅二郎は、ジンギスカン肉と蕎麦のセット1.300円
さくらは、ジンギスカン肉とご飯とラーメンセット1.350円
これが２人前の味付けジンギスカン肉500ｇ（１人前250ｇ）ともやしが付いてました、左の丸い鉄板の上で焼いて食べます(^∇^)
肉は本当に柔らかく、二人でにっこりしてモクモクと食べてました、肉には臭みも無く本当に美味しかったです(^∇^)
寅二郎が最後に食べた蕎麦ですが、ネギにダシ醤油なのですが、何故か・・・わさびじゃ～無く・・・七味が付いてました(^∇^)
生の蕎麦は美味しかったですが、ダシ醤油が酸っぱいような味でした、ダシ醤油が少し日にちが経過してたのでしょうね、ダシ醤油は使用せずに蕎麦は七味を蕎麦に掛けて生で頂きましただ、ハイ(^∇^)