こんにちはっ❗️
来ていただいて
ありがとうございます。
ダメ🙅♀️🙅♂️👎オヤジの摂州斎です👍
いつも
お付き合い頂き
ありがとうございます😊
今日も
「なにも足さない なにも引かない」
でいきます✴️
お付き合いください😋
ノーハラスメントで行こうっ✨✨
石窯PIZZA 気まま · 兵庫県三田市
この日は兵庫 · 三田の
自然豊かな場所に来ています。
こちらに素敵なピッツァ屋さんがある
という情報を聞き付けたのでお邪魔しました。
少し半信半疑ですが…💫💫
しかも営業時間や定休日が
天候に左右される…とのこと。
完全に興味津々状態。
兵庫県道49号線 · 三田篠山線を北上。
脇道を入り、橋を渡り、砂利道を走ると…。
イタリアの国旗が目印。
現れました～✌️😀
「石窯PIPIZZA 気まま」
すんげぇ～❗こんな地にお店があるなんて❇️
店内は山小屋風で
全席テラス席。
ほぼ壁がありません😀
店下には小川が流れています。
建物があるとは言え、完全に森の中。
全てが天候に左右されるのも分かります。
しかし、なかなか他にみない
大自然あふれるロケーションに感激😭😭
素敵＆優しいなおじいさんが
一枚一枚丁寧に焼きくれます。
とりあえず、マルゲリータをお願いしました。
マルゲリータ
石窯と薪で焼かれた本格ピッツァ。
酸味と甘味のバランス良いトマトソースと
とろとろのモッツァレラチーズ
鮮やかなバジル
この組み合わせは旨い😋しかないでしょう🙆
手作りのピッツァ生地は
パリッとした焦げ目。
噛めばモチモチ食感が溢れています。
イタリアンカラーが映えるマルゲリータ。
旨い😋😋
次にナス＆ベーコン＆大葉のピッツァを
お願いいたしました。
ナス ベーコン 大葉(のピッツァ)
トマトソースにモッツァレラチーズ。
ナスとベーコン。
相性抜群❗の組み合わせのダブルパンチ👊👊
そこに
大葉が加えられて
一層風味と旨さを引き立てきます。
ピッツァに大葉もあり❗
和のテイストが加わる
という新しい発見となりました。
ちなみに使用されている
モッツァレラチーズは
地元 · 日向牧場で作られた
新鮮なモッツァレラです。
おいらが食べている最中も
お客さんが続々と来ておりました。
「曇り☁️」の日はご確認下さい😀
