こんにちはっ❗️
来ていただいて
ありがとうございます。
ダメ🙅♀️🙅♂️👎オヤジの摂州斎です👍
いつも
お付き合い頂き
ありがとうございます😊
今日も
「なにも足さない なにも引かない」
でいきます✴️
お付き合いください😋
ノーハラスメントで行こうっ✨✨
人類みな麺類· 大阪市淀川区
この日は大阪 · 西中島南方に来ています。
久しぶりにあのラーメン🍜が
食べたくなりました😅
先日、同じ系列の
ラーメン大戦争 梅田店に
お邪魔した時から思ってました～実はっ。
前回、お邪魔した時は
あまりの旨そうなヴィジュアルに
写真🤳を撮るのも忘れ
口をつけてしまったのであります。
前回の反省を活かしつつ
あのラーメンを堪能したいと思います。
お邪魔するお店は…
「人類みな麺類」
この日は雨☔にも関わらず
店前には列ができています、しかも夕方🌇
やはり人気店すぎますな～😣
店内に入ると…満席🈵💺
大画面にミスチルのライブ映像が
流れています。
そういや、ミスチルとラーメン屋さん…
この組み合わせ、「ある」と思います。
過去に何軒か、ラーメン屋さんで遭遇しました。
まあ、え～けど😀
店内は木を基調とした落ち着いた空間。
メニューを見て👀
らーめんmacroを
スタッフさんにお願いしました🙏
らーめんmacro
一番人気のラーメン🍜
魚「貝」系で
あさりやしじみ、貝の旨味を閉じ込め
淡口醤油であっさりと仕上げています。
～人類みな麺類からの説明～⤴️
何度見て👀も旨そうに映ります。
早く🚄💨食べたいですね。
いただきます🍴🙏
一口目から「旨い」が分かりますね～。
ちょうど良い熱々さで
あさりやしじみの貝感が
しっかり味わえる。
また優しい味わいが潜んでいる。
そこに淡口醤油を使用した煮かえし。
良い塩梅すぎて旨さを確実にアップ⤴️
させている。
もちもちっとしたコシのある
軽くちぢれった
自家製中太麺が
最強スープに絡む絡む～。
全粒粉を身体で感じさせる
旨い麺ですな～🎵
チャーシューは
繊維まで感じられ、とても柔らかい❗
噛みごたえも食べごたえも旨さも抜群🎶
このまま、ずっと噛んでたい。
このまま、ずっと食べてたい。
そう思わせる「肉」
