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＊playback the last time❗️
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こんにちはっ！
ダメ🙅♀️🙅♂️👎オヤジの摂州斎です👍
いつもお付き合い頂き、ありがとうございます😊
今日もお付き合いください😋
「文世食堂」・大阪市西区
行ってまいりましたっ❗️
大阪メトロⓂ️肥後橋駅から徒歩🚶♀️10分弱。
暑すぎ😵ですっ。
とろけちゃいますね。
Tボーンステーキ🥩で有名な「文世食堂」
今回の狙いは、「油かすのペペロンチーノ」
大阪名物の「かすうどん」と融合した「パスタ」
かすうどん好き💕ペペロンチーノ好き💕にはたまらない一品。
ちなみに…おいらは、どちらも大好き💕
店前に着いて、ショック🤯
自分の中で
勝手にランチメニューと思い込んでいましたっ。
夜のメニューだったのですっ💦
勉強不足😵
しかし、転んでもタダでは起きぬ❗️
きっちり、ランチを頂いてきましたっ。
さて…
店内はカフェのようなスタイリッシュで落ち着いた空間。
ランチメニューは2種類。
「文世の鶏飯」と「文世のカレー」
カレーライス🍛は
色んなとこでいただいているので、
「文世の鶏飯」(コーヒー☕️orお茶☕️付き)を
スタッフさんにお願いしました。
ちなみに…
「鶏飯(けいはん)」とは、奄美大島の郷土料理。
そちらを文世食堂風にアレンジした出汁飯。
だそうですっ。
じゃーん❗️
こちらが鶏飯ですっ。
では、いただきますっ🙏
⬇️⬇️
薬味やスープをお好みの配分やタイミングで混ぜてお楽しみ下さい。
とメニューに表示されてますが、
自分で味変、
こういうお料理はほんま難しい💤💤
正解❗️はないのだけど…。
自分で調合する飯は難しい。
お出汁の並々と入れちゃうので、
お茶漬けみたいになってしまった😂
えっ⁉️正解なの❓
「ご飯少なめ、スープ多め❗️」が合言葉。
薬味は、昆布・紅生姜・柚子胡椒など。
柚子胡椒好き💕なんで、
これが一番合うとおもいます。
鶏料理に柚子胡椒でしょ。
⬇️⬇️
⬆️⬆️
シンプルかつヘルシーな鶏飯。
燻製チキン最高っ‼️
さらさらっといただき、美味しかった😋
ぺろっといただけちゃうので、大盛にすれば良かったか。
南国・奄美の気分をちょいと味わいましたっ。
またお邪魔してペペロンチーノにも挑戦します。
奄美の郷土料理、ご馳走様でした🙏
最後まで、お読み頂きありがとうございました😊
＊飽きない‼️めし・メシ・飯🎶シリーズ
前回のめし・メシ・飯🎵
(2020-08-15)
hello❗️August‼️
thanks‼️July‼️good-bye days‼️
Stay home stay safe❗️with me‼️
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■店舗名：『文世食堂』
■住所：大阪市西区土佐堀2-1-8 柏ビル1F
■営業時間：
11:30〜14:00（平日のみ）
18:00〜24:00頃（フードL.O.22:00頃）
■℡：06-6450-8039
■定休日：不定休
■駐車場：無・(近隣にコインパーキング有)
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＊摂州斎がお邪魔した近所のお店
(2020-05-20)
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○年前の今日‼️
➡️蓼科高原への虹
(2018-08-17)
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