昨夜は、妻と娘二人の４人で食事に出かけました
出かけた先は、戸畑にある 南インド料理の店
１０６ South Indian です
初めて来ましたが、とても素敵なお店でした
入り口を入ると、ガネーシャ様がお出迎え(笑)
４人で、サラダ、サモサ、シークカバブなど注文（写真を撮り忘れ）
この店の人気メニュー タンドリーチキン です。
他店で食べたものとは、かなり違ってジューシーでした
そして私が注文したカレーは 、激辛の カシミールカレーです。
スパイスが効いて、とても深い味わいのある美味しいカレーでした。
このカレーはお薦めですね。
こちらが ナン。写真で大きさが判りずらいですが、結構、特大です。
４人とも、違うカレーを注文して、食べ比べましたが、全て、ベースのカレーの味が違っていて驚きました。
普通、カレーのベースは同じで、中に入れる具材が変わるだけのアレンジが多いのですが、この店は違います。
この店は、インドの五つ星ホテルのシェフをしていた方が創めたレストランです。
スワミーさんです。
過去には、北九州で開催された、カレーマルシェ第一回カレー選手権で見事1位を獲得しています
カレー好きの私には、また、来たい店が増えてしまいました(笑)
