一般にはちみつを購入すると
あっというまに結晶化してしまいます。
冷蔵では結晶化しますが
１４度の常温では固まりません。
結晶化してしまうと
どうしても湯銭したくなりますよね。
保存庫からでてきたはちみつが
とても大きなびんにはいっていたので
湯銭して料理に使います。
個人からいただいたので賞味期限の記載がなく
心配ですが・・・・。
UMFマヌカハニー
は抗菌性が高いといわれ
賞味期限が５年だそうです。
これからは美と健康のために
UMFマヌカハニーを愛用していきます。
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