COCO'S富士吉田店にて本格ビーフカレー
国産ほうれん草と自家製ベーコンのソテー
以上の２品を注文する。
同時に運ばれてきました。
これはどうなんだろ？
先週，カレーとシーザーサラダを注文した時も同時に運ばれてきたけれど…
先にサラダを食べてからカレーを食べる人が多い気がするのだが。
同時に出されるとカレーが冷めるじゃん。
一緒に食べる人も多いのかな？
ジョリーパスタだと野菜類が先に出てそれをちょうど食べ終わった頃にパスタが出てくる。
どっちが正しいんだろう？
サラダはオカズじゃないから。
同時ではなく順番がいいかな？
個人の好みの問題かな？？
接客業の難しさを感じました。
雀荘ではビール＆おつまみ同時がBESTですね。
雀荘でも仕事の内容の優先順位はありそうですよね。
本荘
おしぼり
ドリンク
お食事
タバコ
タイムサービス
Ｇ代徴収
両替
代荘
アイサツ
お見送り
店内の監視
トラブル処理
事務処理
会計処理
イベント準備
景品配布
店内清掃
卓掃
トイレ掃除
買い出し
上司への挨拶
灰皿交換
街宣活動
（お客さんとの雑談）
（有線リクエスト）
まだまだある。
優先順位は難しいです。