2020年ジアマンチーナヨシマツ | handa pandaの珈琲探訪

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日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました

2020年ヨシマツの含水率をはかりました。
8パーセント!しっかり乾燥はされていますニコニコヨシマツニュークロップ浅い焙煎だとテヘーロ(ブラジルの赤実を乾燥させる乾燥場)の香りがしてブラジルを思い出しますニコニコ今年も行けないでしょうねえーん