四国自家焙煎珈琲店訪問。旅の終わりは徳島コーヒーワークス | handa pandaの珈琲探訪

handa pandaの珈琲探訪

日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました


さて今日で旅は終わりです。昨日は松山のロダン
カッコいいネルドリップ珈琲の店です。
なんか吉川晃司みたいなマスター
そして最後は徳島コーヒーワークス
今日はオーナー小原さん自らネルドリップで挿れてくれました。小原さんは今日地元FM放送9時からのライブに出演するそうですウインク
ここのスパイシーピラフはほんと絶品
最後チーズケーキで終了
今回は今治のアポニーや松山のル.ジャルダン.カフワにはいけませんでした。残念えーん