毎週金曜日はレアな珈琲豆を焙煎することにしました。毎週金曜日はレアな珈琲豆を焙煎することにしました。先週はコロンビアゲイシャ、マウイモカ、カーボベルデ、今週はコピルアックの兄弟ネコのコピムサン。ルソン島のカチモール、どちらもフィリピン産。明日まで喫茶でだしています。明日まで喫茶でだしています。一杯500円こちらがコピムサン。ちょっとどうもうです。こちらがコピルアック。ルアックの方がやや小さくて可愛いくこのルアックは人が飼っているのでなれています。ちなみにこの二匹はどちらもインドネシアジャワ生まれです。