開店前に来るお客様 | handa pandaの珈琲探訪

handa pandaの珈琲探訪

日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました

毎朝珈琲を焙煎します。今日もマンデリンを焙煎していると(おはようございます)開店前のお客様です。数ヶ月前からふらっと来る開店前のお客様、彼はひきこもりで人に会うのがにがてだからお客様のいない開店前にくるのです。ただ最近はひきこもりもずいぶん良くなったようで今日これみてください。とあるプリントを持ってきましたニコニコ
喫茶店がこのような人たちの居場所になればと思います爆笑こちらは焙煎しながらですが一時間くらいお話をしましたニヤリ彼は珈琲を一杯飲んでいまかえりました。