焙煎で熱中症になりそう。 | handa pandaの珈琲探訪

handa pandaの珈琲探訪

日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました

店頭回し焙煎は暑い😵おそらく昨日は50度くらいになった。
とにかく暑い🥵毎週木曜日の朝8時に焙煎するのですが来週は7時から焙煎しようとおもいます。