7月1日大坊さんの焙煎をしるセミナー | handa pandaの珈琲探訪

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日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました

7月1日日本ネルドリップ珈琲普及協会主催の大坊さんの焙煎に関するセミナーを受けて手回し焙煎珈琲を実際体験してもらいその珈琲を大坊さんに淹れてもらいテイスティングするというまのです。海外からの参加者3名と国内4名でおこないます。国内3名は抽選、1人は参加動機、珈琲への思い、考えなどをメールでいただき選考させていただきます。
昨年12月の様子
募集要項
開催日時
2018年7月1日 13時から17時
募集人員
海外3名、日本国内3名(抽選)1名(選考)
参加費
5000円(ご自分の焙煎した珈琲100gはお土産、さらに持ち帰りたい場合は別途販売)使用豆はエチオピアイリガチェフェの予定。
締切6月20日
発表6月24日
参加申し込み先
日本ネルドリップ珈琲普及協会
neldripcoffeejapan@gmail.com
繁田武之