ロードムービーのような旅③ | handa pandaの珈琲探訪

handa pandaの珈琲探訪

日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました

5人になっていったのが博多のマスカル珈琲、博多駅近くの店ですが何回もまよった。オーナーの宮崎さんは森光さんの弟子、ドリップ選手権で上位入賞、店は自分でコツコツつくった雰囲気のある店、同行の内二人は珈琲はギブアップ。夜は森光さんご夫婦と7人で焼き鳥を食べに行く。
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5人で泊まったゲストハウスは3500円朝食つき
みんなたいへんにひひ