上海繁田自家焙煎珈琲倶楽部 | handa pandaの珈琲探訪

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日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました

7fa8a493.JPGつに自家焙煎珈琲倶楽部を立ち上げた。

みんなで手網で焙煎した、この

おいしいコーヒーをいろいろな人に広げることができるか?

いままで自分が焙煎したコーヒーに感動することはなかったはず。

豆の色がかわり、そのあとみんなで飲む!

そして家に持ち帰って飲む。

家族に自慢する。

コーヒーの本当の美味しさを知る。

さてこの中から何人かプロになる人がでるのか?

日本ではそのような自家焙煎店のおやじが5000人いる

ここ中国ではそのようなおやじが何人うまれるか?