十割そばをうってみた!卵水をつかって、初めて十割そばをうってみた。思ったより、ってかかなりうまくできた!シンプルにぶっかけ。切るのはもっともっと修行がいる。味はなかなか。卵水だとつるっとするのかな?楽しいですな。