ラテアート教室☆好きなモノ描き放題♪

こんにちは(´∀｀)！

今月13日は、セントベリーコーヒーさんによるラテアート教室を開催しました

今回は、参加者が少なめだったことが幸いし、描きたいものを自由に、好きなだけ描ける時間になりました

まずは、「グラインダー」という機械で、コーヒー豆を挽くところから。

コーヒー粉を「ポーターフィルター」という容器に詰めて、粉が均一になるように指でならしたら・・・。

ぎゅっ(*>∀<*)！

「タンパー」という器具を使って、粉を押し固めていく「タンピング」という作業をします。

ポーターフィルターをエスプレッソマシンにセットして・・・。

エスプレッソを抽出！

抽出が完了したら、牛乳をミルクピッチャーに注いで・・・。

スチームミルクを作ります。

カプチーノの味もラテアートの出来も、このスチームミルクの出来しだい！

なかなか重要な製作過程ですが、温度調整などで失敗しがちな部分でもあります。先生から、しっかりコツを教えていただきましょう！

スチームが終わったら、ミルクピッチャーをくるくる回して、ミルクを空気に触れさせます。

こうすることで、ミルクに綺麗な光沢が出てきます

スチームミルクが完成したら、いよいよ、ミルクを注いでラテアートです！

注ぐとき、先生に補助していただくこともできます。

初心者の方も安心ですね

出来上がった作品を、いくつか写真に撮らせていただきました

キティちゃんです！

下に連なったハートもかわいいです(｡･ω･｡)♪

浜崎あゆみさんのロゴマーク！

ちょっと描きにくい、緻密なデザインも、上手に再現されています(*ﾟ∀ﾟ*)！

次回の教室は、８/１０(木)19：00～【おばけを描いてみよう！】を予定しております。

お盆休みを目前にひかえたこの時期にぴったりのテーマですね( ´艸｀)♪

可愛いお化けと美味しいカプチーノに癒されましょう！