４月に入りました！
春の野菜がおいしい季節になりました。
恒例の新玉ねぎ～今年は本当に簡単に出来る「甘酢漬け」です。
新玉ねぎを包丁で５ミリくらいの薄切りにして大きめのお皿、またはバットにひろげて
１時間くらい空気にさらします。少しかきまぜて全体的に空気に
ふれる様にしてボウルに移し市販の調理酢（すし酢でもポン酢でもなんでもOK）をひたひたにかけます。
私はかんたん酢を使いました。
辛みもなくそのままでおいしいし
お酒のおつまみ、カレーの付け合わせにもいいと思います。
血液さらさら効果もありますよ！
是非ともお試しください！
