バレンタイン直前ではなく
2月に入ってすぐ購入しておきました
今年の自分と母用のチョコレートです。
まずは塩チョコレート🍫
フランスのレ島にあるイル・ド・レI(le de Re)
というお店です。
5個入りで全て塩が入ってます❗️
まずは左から２つ目の「塩ビターガナッシュ」。
ピターなのでかなり苦味な感じです。
そして結構な塩味。
かなり塩が効いてる
どうかな？どのくらいなのが正解か分からないけど
もう少しほんのりの方が塩の旨さが引き立つ気がする。
そこは個人の好みなので・・・
真ん中の「塩バターキャラメル」を食べた母も
美味しいけど、めっちゃ塩やな、との感想。
しばらくしても舌に塩が残ってるわ・・・
甘いの食べたい、ということで
「Toshi Yoroizuka」鎧塚さんのチョコ
「生チョコホワイトカカオ」を
見た目が濃厚そうに見えますが
程よい甘さで、美味しいものを頂いてるって
感じがめっちゃします。
もう表現が乏すきますが、美味しいです
鎧塚さんのお名前は以前から知ってましたが
初めて購入。
素材の特徴を活かして作る方なので
濃厚すぎるとはない・・・
みたいなことを販売のお姉さんがおっしゃってました。
確かにひつこくなく、程よい甘さが美味しい
ちょっと風変わりなチョコが欲しいな〜
という方は塩チョコおすすめです。
両方とも1,000円代で購入できるので
プレゼントにもおすすめですね。