毎日、お暑うございます
暑中お見舞い申し上げます！
連日、３０度超でうだるような暑さが続きます。
熱中症には十分ご注意ください。
ところで、これ、なんだか判りますか？
これが アイスクリーム に見えた方 かなり体温がかなり上昇しています。
しっかりと水分補給をして、室温を２７度ぐらいまでに下げ抑えるよう、エアコンを設定してください。
チーズ と答えたかた、正常です！
現環境を保ち、そのまま外出などはなさらず巣篭もりを継続してください。
この チーズ おいしかったですねー、最高でした
あまりの美味しさに、ついワイン
飲み過ぎました。
『MOF ロドルフ・M熟成 クレーム・デ・シトー』
純白のパウダースノーのようなふわふわとした白カビに覆われています。
ぱっと見では、クリーミーなチーズケーキのような感じ。
塩味は穏やかなで、濃厚なミルクが口元に入れたとたん、ふわ～っと広がります。
中央を横にカットした断面には、細かく刻んだ黒トリュフがたっぷりと敷き詰められていました。
完全に真っ白い表皮に覆われていて、外見からはトリュフがその内部に隠されているとは、気づかせないところが贅沢極まりない絶品と言えます。
縦にカットしたときに、はじめて黒い１本の線が現れます。
至福のひとときを与えてくれる究極の贅沢チーズのご紹介でした。
それでは、きょうはこの辺で、
おやすみなさい！
