海老から蟹へ | ふつーの暮らし

ふつーの暮らし

気ままな日々から感じるまま…

今年4月に


□斑鳩
□麺処 ほん田
□ジャンクガレッジ
□麺や 七彩


この4店舗を新たに加えて8店舗でグランドオープンした

東京ラーメンストリートに行って参りました
のんびろいじい の ひとりごと-ストリート


のんびろいじい の ひとりごと-行列



きょうのお目当ては「けいすけ」です



「けいすけ」は

第一期オープン店

□六厘舎TOKYO
□塩専門 ひるがお
□らーめん むつみ屋
□二代目 けいすけ 海老そば外伝


この4店舗のひとつです

海老そばの味への再開のはずでした!?

(海老そばです 2010.11.10撮影)
のんびろいじい の ひとりごと-海老そば



ところが、ところが・・・

どうも様子が?

香りが海老ではなく蟹???




実は、本年4月のグランドオープンする際

「二代目 けいすけ 海老そば外伝」

   は

「蟹専門 けいすけ 北の章」にリニューアルオープンしていました



オーダーしたのは

蟹の味噌らーめん味玉入り
のんびろいじい の ひとりごと-蟹味噌ラーメン



ご覧のように器は北海道のかすべ型をしていました

スープをいただくときは

ちょうど地図でいうところの札幌あたりに「レンゲ」を挿し込んでいただきましょう

この器の形態からして、絶対に丼から直接口移しでは飲めません!



お味は

蟹のダシが 濃~~~く 効いててウマーかったです。♪

全部飲み干しました

ラーメンのあとは黒烏龍茶を飲みましょう!




----- E N D -----