宇都宮探訪

宇都宮へは、新宿から湘南新宿ラインで約2時間。おみやげ屋さんは、とちおとめと餃子を前面に押し出してました。名物を特化するのは、大分県や別府市も学びたいところ。 宇都宮での餃子の名店は「みんみん」と「正嗣（まさし）」の2派に分かれる。焼き餃子の旨さは絶品。蓬莱551や、博多の鉄鍋餃子とはまた違う正統派の味わいでした。 並ぶ価値はありました。一緒に行った学生のみなさん、どうもありがとう。